国家“体重管理年”行动|金禾实业用“甜蜜创新”助力全民健康新图景

       近日，国家卫生健康委员会主任雷海潮在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上宣布，将持续推进“体重管理年”三年专项行动，普及健康生活方式。这一行动旨在落实《健康中国行动（2019-2030年）》的相关要求，响应“健康中国2030”战略，进一步推动“三减三健”健康策略的实施。

       通过膳食结构调整和行为干预，国家将系统推进全民健康管理体系建设，助力居民健康水平整体提升。在这场健康变革中，代糖作为传统糖的替代品，因其低热量特性成为健康饮食方案的重要组成部分。

      《“体重管理年”活动实施方案》围绕“科普先行、环境优化、精准干预、产业协同”四大维度展开：科普先行：倡导“吃动平衡”，普及健康知识；环境优化：推广家庭健康工具，建设健身步道，推动学校和企业食堂减少高糖高脂食品；精准干预：聚焦孕产妇、儿童青少年等群体，强化营养监测与运动指导，阻断肥胖代际传递；产业协同：推动食品工业技术升级，构建健康饮食生态。代糖的应用，正是实现“平衡膳食”目标的关键。国家卫健委发布的《居民体重管理核心知识》明确指出，控制总能量摄入是体重管理的核心，而代糖可以有效减少糖分摄入，助力健康生活。

金禾实业：用“甜蜜创新”守护全民健康

       国家卫健委数据显示，若不加以干预，我国成人超重肥胖率到2030年将高达70.5%，这将带来巨大的公共卫生压力。代糖的推广不仅关乎个体健康，更是“健康中国”战略的重要组成部分。

       作为全球甜味剂行业的领军企业，金禾实业始终致力于用创新为健康生活提供多元选择。公司生产的安赛蜜和三氯蔗糖，分别属于第四代、第五代高倍甜味剂，具有无能量、甜度高、口感纯正、安全性高等特点。此外，金禾实业还拥有酶改性葡萄糖基甜菊糖苷、赤藓糖醇、阿洛酮糖等天然代糖的全链路生产能力，为糖尿病、肥胖人群提供健康控糖解决方案。

天然甜味剂与生物合成：金禾实业未来布局

        在甜味剂领域，金禾实业不仅深耕传统人工甜味剂，更在天然甜味剂和生物合成类甜味剂的研发与生产上取得了突破性进展。通过合成生物技术，公司成功开发了阿洛酮糖等新一代健康甜味剂，并已完成年产1500吨阿洛酮糖的生物发酵类装置建设，全链路工艺路线已全面打通。通过对生产工艺的持续优化，金禾实业的阿洛酮糖生产成本已处于行业领先地位，为规模化生产奠定了坚实基础。

        阿洛酮糖作为一种低热量、高甜度的天然甜味剂，正在成为健康食品和饮料领域的明星产品。此外，金禾实业还通过合成生物技术平台，推动赤藓糖醇、酶改性葡萄糖基甜菊糖苷、罗汉果苷等天然甜味剂的研发，进一步满足市场对健康甜味剂的需求。

       金禾实业正在建设的“10000吨/年生物绿色制造健康产业项目”，是公司向天然甜味剂及功能性健康产品领域拓展的重要布局。该项目位于安徽省滁州市来安县金禾实业A区，采用生物绿色制造技术，致力于打造规模化生产基地，投产后将实现阿洛酮糖与新橙皮苷的高效联产。同时，项目整体建成后，还将具备年产5吨圆柚酮、5吨檀香油、5吨罗汉果甜苷等多品类天然甜味剂和益生元的生产能力。

       2024年3月，公司自主研发的“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”获国家卫健委批准为工业用酶制剂新品种，该酶是催化D-果糖生成阿洛酮糖的关键技术，该项成果对阿洛酮糖安全合规地进入新食品原料领域具有深远意义，为阿洛酮糖在国内食品领域的广泛应用提供了政策层面的支持，并进一步丰富和优化市场上的无糖、低糖食品添加剂的种类。

携手共建“健康糖”生态，助力“健康中国”愿景

       在“减糖”这场健康革命中，代糖产业已成为关键突破口。金禾实业凭借多年的技术积淀和产业担当，以“安全、高效、绿色”的产品矩阵，为健康生活注入甜蜜动力。未来，公司将继续携手上下游伙伴，共同构建“健康糖”生态，助力“健康中国”愿景加速实现。